国家食品药品监管总局本期公布信息共涉及肉及肉制品、调味品、酒类和蜂产品等11大类食品1319批次，其中抽检项目合格的样品1304批次，不合格样品15批次，具体样品合格和不合格信息附后。 监督抽检的15批次不合格样...

定价6元，一共59页纸的白色小册子，便是2015年最新修订的《食品安全法》，由习近平签署的《中华人民共和国主席令（第二十一号）》赫然写着，将于10月1日起正式实施。“民以食为天”的全民共识和层出不穷屡禁不止的食...

黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉（aspergillus flavus）寄生曲霉（a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素...

近日，经国家食药监总局通报的2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况——婴幼儿配方乳粉48批次不合格的新闻出现在各大网站。这也是我国对国产奶粉实施“生死大考”的换证审核后，首次大规模公布抽检结果。 ...

近期，国家卫人委正在修订GB 5009.24 -2014《食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》国家标准并开始征求修改意见，拟将GB/T 5009.22-2003《食品中黄曲霉毒素B1的测定》、GB/T 5009.23-2006《食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2...

优恪网送检了9款热门婴儿2段奶粉，可瑞佳、惠氏、雅培、美赞臣、特福芬这5款产品被评为最低等级D-（警示），其中可瑞佳奶粉的安全性尤为令人担忧。杀菌剂、矿物油、有害油脂、氯酸盐等物质的残留是此前中国消费者未...

2014年，国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉进行抽样检验，覆盖了国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次，涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。 国...

近日，全国人大常委会高票通过了新修改的《食品安全法》，然而，就在该法通过的第三天，就有央视记者发现随机买的草莓均检出了可致癌农药残留，人们有理由担心，食品问题是否已积重难返？该法能否解决食品安全的问题...