飞测生物通过近半年的努力，基于荧光定量免疫层析平台推出又一新品-乳品中黄曲霉毒素M1定量检测试纸条，黄曲霉毒素M1快速检测试纸条，适合用于生乳、成品乳中黄曲霉毒素M1的高敏快速定量检测，灵敏度达到欧盟标准0.0...

国家食品药品监管总局副局长、党组成员滕佳材今日表示，食药监总局上半年在全国范围内抽检了33252批次食品样品，其中检验不合格样品1236批次，样品合格率为96.3%。存在禁限用农兽药残留超标、重金属指标不合格等问题...

中国科学院11日公布，该院广州地球化学研究所应光国课题组获取首份各类抗生素的全国使用量与排放量清单。结果显示2013年中国抗生素总使用量约为16.2万吨，其中48%为人用抗生素，其余为兽用抗生素。 此前估算，中国每...

抗生素是抗感染治疗和防治感染性疾病不可缺少的重要药物,是临床中应用最广泛的药物之一，同时也是畜禽业中广泛应用的药物。随着抗生素在人类和畜禽业的不合理应用现象加剧，抗生素的滥用已经引起了社会的广泛关注，...

本文作者从事饲料行业多年，对饲料原料、配方制作、动物养殖等各个环节有很清晰的认识，并曾到很多大型饲料养殖厂参观，和许多大中型企业的技术总监交流，深知当前畜牧养殖业的快速无序发展给肉蛋奶食品安全带来的危...

一、呋喃唑酮（痢特灵）：长期应用，能引起连出血综合征。如不执行停药期的规定，在鸡肝、猪肝、鸡肉中有残留，其潜在危害是诱发基因变异和致癌。二、磺胺类：长期应用能造成积蓄中毒，其残留能破坏人造血系统，造成...

国家食品药品监管总局本期公布信息共涉及肉及肉制品、调味品、酒类和蜂产品等11大类食品1319批次，其中抽检项目合格的样品1304批次，不合格样品15批次，具体样品合格和不合格信息附后。 监督抽检的15批次不合格样...

定价6元，一共59页纸的白色小册子，便是2015年最新修订的《食品安全法》，由习近平签署的《中华人民共和国主席令（第二十一号）》赫然写着，将于10月1日起正式实施。“民以食为天”的全民共识和层出不穷屡禁不止的食...