有哪些粮食谷物经常受到真菌污染?真菌的污染范围广泛，几乎所有的农作物都有可能被真菌所污染，在我们的日常生活中，最易受到真菌污染的粮食谷物包括： 玉米：玉米是一种非常容易受到真菌污染的粮食，特别是在潮湿的...

作为食品安全领域的重要检测工具，粮油真菌毒素检测仪在食品安全领域有着广泛而重要的作用。 粮食安全检测 粮食是人们日常主要的饮食来源，在其生长、存储和工加工过程中都有可能受到真菌污染，真菌在粮食中生长所产...

粮食重金属检测仪的主要作用是检测粮食中多种重金属元素的含量，它是基于电化学快速检测原理，灵敏度高，检测结果准确，对样品前处理要求简单，整个检测流程不超过13min，在不使用标准的情况下，也可准确检测粮食中...

大米重金属超标是怎么造成的?随着大米重金属超标问题影响的不断扩大，我们对大米质量安全的关注度变得更高。重金属超标的大米对人体造成的危害是非常严重的。 造成重金属超标的原因有很多。首先，土壤的重金属污染是...

真菌毒素对食品的污染属于什么?真菌毒素对食品的污染属于食品安全隐患。真菌毒素的产生主要是由真菌在食品或饲料中生长所产生的次级代谢产物，在食品生产、加工、运输和存储的过程中，都有可能被真菌毒素所污染。这...

土壤环境的污染情况，会影响农作物的质量。粮食重金属污染问题是影响粮食质量的重要因素。食用重金属污染超标的粮食，会对我们的身体健康造成危害，影响消化系统，促使恶心、呕吐、食欲不振等症状发生;影响神经系统...

呕吐毒素对人体的危害有多大?在欧盟分类标准中，DON被列为三级致癌物，虽然没有黄曲霉毒素的危害大，但其危害性也是不小的，而且呕吐毒素还会和其他真菌毒素产生协同作用，对人体产生广泛的毒性效应，如急性毒性、慢...

真菌产生的真菌毒素包括哪些?真菌毒素是真菌产生的次级代谢产物，对粮食、饲料、食品等植物性产品影响广泛，历史上最严重的真菌毒素中毒事件有1913年俄罗斯东西伯利亚的食物中毒造成的白细胞缺乏病，1952年美国佐治...