大米重金属超标是怎么造成的?随着大米重金属超标问题影响的不断扩大，我们对大米质量安全的关注度变得更高。重金属超标的大米对人体造成的危害是非常严重的。 造成重金属超标的原因有很多。首先，土壤的重金属污染是...

2月26-27日在合肥召开安徽省饲料与健康养殖行业协会换届会，选举产生协会第五届理事会。 同时，为继续聚焦豆粕减量替代、企业提质增效等热点，深度打造一年一度我省饲料与健康养殖行业科技交流，经验分享的平台，加...

真菌毒素对食品的污染属于什么?真菌毒素对食品的污染属于食品安全隐患。真菌毒素的产生主要是由真菌在食品或饲料中生长所产生的次级代谢产物，在食品生产、加工、运输和存储的过程中，都有可能被真菌毒素所污染。这...

土壤环境的污染情况，会影响农作物的质量。粮食重金属污染问题是影响粮食质量的重要因素。食用重金属污染超标的粮食，会对我们的身体健康造成危害，影响消化系统，促使恶心、呕吐、食欲不振等症状发生;影响神经系统...

呕吐毒素对人体的危害有多大?在欧盟分类标准中，DON被列为三级致癌物，虽然没有黄曲霉毒素的危害大，但其危害性也是不小的，而且呕吐毒素还会和其他真菌毒素产生协同作用，对人体产生广泛的毒性效应，如急性毒性、慢...

真菌产生的真菌毒素包括哪些?真菌毒素是真菌产生的次级代谢产物，对粮食、饲料、食品等植物性产品影响广泛，历史上最严重的真菌毒素中毒事件有1913年俄罗斯东西伯利亚的食物中毒造成的白细胞缺乏病，1952年美国佐治...

黄曲霉毒素是真菌毒素吗?真菌毒素是真菌在食品、饲料中生长所产生的次级代谢产物，黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉等菌株产生，产生逻辑与真菌毒素相同。因此，黄曲霉毒素也是真菌毒素，真菌通常在温暖、潮湿的环境...