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时间：2019-07-24来源：飞测生物点击量：
转基因是运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有优良遗传形状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种。也可以利用其他生物体培育出人类所需要的生物制品，用于医药、食品等方面。
大豆转基因的目的，是增强其抗除草剂的能力
在农业的生产过程中，草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死，增加了种植大豆的劳动复杂性和强度。为了解决这个问题，20世纪80年代，研究人员从矮牵牛中克隆获得了抗性基因(EPsPs基因)，并应用粒介导转移脱氧核糖核酸(DNA)技术，将矮牵牛质粒(caMv)中35s启动子控制EPsPs基因导人大豆基因组中，进而培育出抗草甘膦大豆品种。
这种转基因大豆于1994年被美国食品与药品管理局(FDA)批准，较早成为商业化大规模推广的生产转基因作物之一。由于转基因大豆具有耐除草剂草甘膦基因，这种大豆对非选择性除草剂农达(Rwndup)有高度耐受性。在大田中施用草甘膦除草剂，杀死了杂草，但豆苗不受影响，也不会影响大豆产量。此外，转基因大豆还有其他类型，如高蛋氨酸大豆品种等，使转基因大豆中的粗脂肪、粗蛋白、脂肪酸、黄酮和酚酸的含量都明显高于非转基因大豆。并且，这些物质均具有提高植物对物理环境的适应性，增强植物抵御天敌侵袭及抵抗病害的能力。
转基因大豆的毒性和安全隐患问题一直备受争议
一些人认为转基因技术或许对人类健康有害。批评者认为，当前我们对基因的活动方式了解还不够透彻。我们没有十足的把握控制基因调整后的结果。批评者担心突然的改变会导致有毒物体的产生，或激发过敏现象。
另外还有人批评科学家所使用的DNA会取自一些携带病毒和细菌的动植物，这可能引发许多不知名的疾病，使得人们对食物的安全性产生了怀疑。
还有一些人认为转基因植物不能自然留种，不能繁殖，而且影响人类遗传，是某些恶毒的资本主义国家对我们的巨大阴谋。
但不管怎么说也好骂也好愤怒也好，转基因的产品越来越受到世界各国政府的支持，产品的发展越来越多。这是因为转基因提高了植物粮食等作物的产量和品质，并提高了抵御病虫害的能力，降低了杀虫剂的使用，解决了人类的粮食危机和提高了食品的安全营养性。
各国为了确保消费者的安全和维持信心，所有转基因食品都必须经过一系列的检测管理程序。上海飞测生物科技有限公司生产的转基因快速检测仪能够帮助企业快速检测大豆样品中是否存在转基因大豆，检测精度高，快速定量。
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