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时间：2020-11-16来源：飞测生物点击量：
日前，由天津市公安局环食药保卫总队、市市场监管委、市教委、市卫生健康委、市公安局、市城市管理委相关工作人员组成联合督查组，对河东区秋季学校食品安全工作进行督查。区市场监管局、区教育局、区卫健委、区公安局、区城管委相关领导及工作人员参会。
会上，市市场监管委、市教委、市卫生健康委、市城市管理委工作人员分别介绍了各自负责的检查内容。随后，区市场监管局领导代表河东区向督查组汇报了秋季学校食品安全工作总体情况。督查组强调要切实保障辖区内师生食品安全，坚持问题导向，要深入实地，了解实情，做好监督记录工作，压实主体责任，落实好陪餐工作。
会后，督查组一行到辖区内天津市第四十五中学、太阳月亮雅仕嘉园幼儿园、天津城市职业学院、天津市晟贝佳餐饮公司(配餐企业)进行现场检查。重点对食品原料进货来源、食品安全相关管理制度、食品加工环境、从业人员健康状况、食品留样、“互联网+明厨亮灶”设备运转及相关资料情况等方面进行了逐项检查。同时，要求学校食堂及企业负责人严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，落实好食品安全主体责任，确保校园食品安全。现场检查完毕后，在天津市第四十五中学进行陪餐。随后，督查组成员回到区市场监管局对各学校食堂及配餐企业相关资料进行检查，并对现场检查结果进行反馈。
区市场监管局表示，针对督查组提出的问题，将立整立改、举一反三，加大监管频次，抓实企业主体责任，形成合力，筑牢校园食品安全。
下一步，区市场监管局将与相关部门加强联动，持续加大对辖区校园食品安全监管，把校园食品安全工作抓在手上、扛在肩上，以强烈的责任感抓紧抓实，切实保证全区师生吃得放心。
建设校园食品安全溯源监管系统有助于解决学校在食品安全管理方面的痛点;完善政府在食品安全监管手段、提升政府在食品安全智能化监管水平、提高校园食品安全品质保障;提高社会公众对校园食品安全的参与度和满意度;助推食品安全“双安双创”城市建设。
上海飞测校园食品安全溯源监管系统搭建省、市(州)、县(区)三级覆盖整个辖区学校的食品安全快速检测大数据分级管理平台，为监管机构提供大数据预警、分析和运用，实现原料溯源管理与食品生产加工等各个环节检测的全程监控，使监管部门“底数清、地址清、监管责任清”，实现监管方式由“统计估计”、经验判断、人工巡查转变为线上大数据科学监管。
同时，利用相关的软件监管系统，将日常检测的数据进行实时保存、上传，通过电脑、手机等终端设备能够实时查询到相关的检测数据，并且通过大屏幕将每日的情况对外进行公示，真正做到对食材、食品进行全方位的事前检测、监控、预警，管住“两个安全入口”，职能部门食品安全工作做得安心，领导陪餐陪得放心，师生吃得舒心，实现预防学校食品安全事故发生的目标。
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