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时间：2020-10-22来源：飞测生物点击量：
9月份以来，郑州航空港实验区市场监管局联合教育部门，在全区开展秋季学校食品安全整治，全力做好校园食品卫生安全工作。
强化责任落实。召集各学校负责人会议，会同教育部门开展校长食品安全责任制落实情况检查，督促校长落实食品安全第一责任人责任，重点检查校领导陪餐、原料采购、人员培训、抽查整改等制度的执行情况。要求各市场监管所切实强化食品安全属地监管责任的意识，在当地政府领导下，做到守土有责、守土尽责，督促学校和学生集体用餐配送单位全面落实食品安全主体责任，坚决维护学生身体健康安全。
加强监督检查。组织开展秋季学校食品安全整治，对学校食堂、校外供餐单位和校园周边食品经营单位实行全覆盖监督检查，对检查中发现的食品安全问题和隐患，建立清单，督促相关单位限期整改，并对违法违规行为要依法查处，处罚到人。开展学校食品安全抽检120批次，合格率100%。同时，加强食品安全智慧平台的应用，强化线上监管;充分利用“互联网+明厨亮灶”，让师生和家长能够看到后厨的操作过程，进行可视化监督，提升学校食品安全社会监管水平。
提升应急能力。进一步完善航空港区食品安全应急处置预案，落实应急人员、应急车辆。同时将提升食品安全素养作为2020年民生实事，切实加强对学校食品安全责任人的食品素养培训，大力开展食品安全法律法规和食品安全知识的宣传普及，深入开展食品安全知识进校园活动，积极营造食品安全社会共治的氛围。大力倡导“节约光荣、浪费可耻”的风尚，坚决抵制餐饮浪费。
秋季学校食品安全整治工作开展以来，郑州市航空港区市场监管局组织联合检查15次，对全区各类学校监督检查125家次，对检查出来的问题及时进行了督促整改，确保了全区学校的食品安全。
上海飞测校园食品安全溯源管理系统简介
搭建省、市(州)、县(区)三级覆盖整个辖区学校的食品安全快速检测大数据分级管理平台，为监管机构提供大数据预警、分析和运用，实现原料溯源管理与食品生产加工等各个环节检测的全程监控，使监管部门“底数清、地址清、监管责任清”，实现监管方式由“统计估计”、经验判断、人工巡查转变为线上大数据科学监管。
同时，利用相关的软件监管系统，将日常检测的数据进行实时保存、上传，通过电脑、手机等终端设备能够实时查询到相关的检测数据，并且通过大屏幕将每日的情况对外进行公示，真正做到对食材、食品进行全方位的事前检测、监控、预警，管住“两个安全入口”，职能部门食品安全工作做得安心，领导陪餐陪得放心，师生吃得舒心，实现预防学校食品安全事故发生的目标。
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