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时间：2016-08-31来源：飞测生物点击量：
一、呕吐毒素污染情况
我国是粮食生产大国，小麦、玉米均为我国的主粮，我国小麦年种植面积和产量约为粮食总量的 25％和 22％。但由于收获、储藏或加工措施不当，小麦易被呕吐毒素等真菌毒素污染。研究表明，主要种植小麦的省份，其小麦均不同程度地被呕吐毒素污染。呕吐毒素又称为脱氧雪腐镰刀菌烯醇，是由镰刀霉菌属禾谷镰刀菌等产生的毒性代谢产物，属于单端孢霉烯族化合物，是一种常见的真菌毒素。呕吐毒素对粮谷类的污染非常普遍，广泛存在于小麦、大麦、玉米等粮食作物中，呕吐毒素可通过参与蛋白质的合成，引起人和动物的呕吐、腹泻、厌食、恶心、神经紊乱等毒性效应，对人和动物造成极大的危害。
二、飞测生物花生和花生油中黄曲霉毒素荧光定量检测卡--10min快速准确定量的测定小麦、面粉、麸皮中呕吐毒素的残留含量
上海飞测生物基于全球领先的荧光定量POCT技术平台，率先推出了呕吐毒素荧光定量检测卡，本产品可在10min快速定量的检测出小麦、面粉、麸皮中呕吐毒素的残留含量，样品前处理简单（仅需8min），检测操作简便，既可在收粮现场快速检测，也可在加工过程中实现对产品的实时监测，同时也可用于成品的出厂检测。本产品采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类加工企业、第三方检测机构及政府监管部门，目前已在五得利集团、益海嘉里集团等国内大型粮油加工企业大规模应用，为收粮安全提供了一个更加方便、准确、可靠的检测手段。
检测灵敏度：25μg/kg；
定量线性范围：100.0μg/kg - 5000.0μg/kg；
样品前处理时间：8min；
检测时间：10min；
准确度：回收率为80%-125%；
特异性：在1000μg/kg浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；
2.2. 呕吐荧光定量检测卡检测所需配备的仪器设备
2.3. 呕吐毒素毒素荧光定量检测卡检测操作过程
操作视频地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTcwNTE4NzE5Mg==.html?beta&
2.4. 呕吐毒素荧光定量检测卡结果判读和输出
所有产品均采用便携式荧光免疫定量分析仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。
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