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时间：2016-10-22来源：飞测生物点击量：
真菌毒素是由多种真菌分泌的次生代谢物，通常在收割之前、期间和之后在谷粒以及饲料中产生。饲料和谷物与真菌孢子自然接触。植物的真菌污染和毒素的生物合成取决于收割前植物的健康状况、气象条件、收割技术、在保存稳定之前的延迟和热液条件以及饲料加工。依赖于真菌，真菌生长由包括游离水量 (aW)、温度、氧气的存在、底物性质和 pH条件在内的多种物理化学参数控制。真菌毒素在收割前以及收割后的储存中增殖。
一些真菌仅在特定水平的水分、温度或氧气下产生毒素。真菌毒素影响的严重程度显著不同。一些真菌毒素为致命的，一些导致可识别的疾病或健康问题，一些使免疫系统变弱而不产生对所述真菌毒素特异的症状，一些充当过敏原或刺激物而一些对动物或人不具有已知影响。在二战期间，俄国士兵在食用由镰刀菌 Fusarium) 污染的发霉谷物后遭受严重的皮肤坏死、出血和骨质破坏。然而，直到二十世纪六十年代，当大于 100,000只的英国火鸡由致命的肝病 ( 火鸡 X 病 ) 杀灭时，科学界才认识到与真菌毒素有关的负面影响 根据最近的联合国粮食和农业组织 (FAO) 报道，约 25％的世界谷物供应受真菌毒素污染。真菌毒素污染对食品和饲料生产者，特别是谷物和家禽生产者具有负面经济影响。
上海飞测生物是一家本土创新型高科技公司，正努力成为食品安全领域的“华为”，对技术的执着追求是我们的存在的唯一价值，公司每年投入研发的经费占公司总支出的60%以上，研发人员占全部人员的50%以上，目前已建立了全球领先的荧光定量POCT技术平台，在食品安全领域率先推出了Femdetection®真菌毒素荧光定量检测系统，包括真菌毒素定量检测仪和真菌毒素荧光定量检测卡，该系统无论是在灵敏度、线性范围、准确程度等技术性能方面，还是操作的简易程度、客户友好程度上，均大大超越同类进口产品，正成为真菌毒素检测领域的技术领跑者。
一、飞测生物Femdetection®真菌毒素荧光定量检测卡性能
该系统可在10min内快速定量的检测出粮食谷物、粮油、饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T2毒素等的残留含量，样品前处理简单，检测操作简便，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类粮油、饲料加工企业、养殖场、牧场及检测机构。
二、Femdetection®真菌毒素荧光定量检测卡所需配备的仪器和耗材
三、FemdetectionTM真菌毒素荧光定量检测卡检测操作过程
四、Femdetection®真菌毒素荧光定量检测卡结果判读和输出
所有产品均采用便携式荧光免疫定量分析仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。
单通道荧光免疫定量分析仪 半自动多通道荧光免疫定量分析仪 手持式荧光免疫定量分析仪
操作简便：一次提取即可检测所有种类的霉菌毒素，也无需对检测样本进行任何pH的调节；
配置要求低：对配套的仪器设备及人员要求低，最低仪器配置仅需1台天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人员仅需短期培训就能熟练掌握；
远程网络支持：仪器可通过网络自动进行标准曲线读取、软件升级、问题故障诊断、质量控制等；返回新闻列表
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