一、玉米中真菌毒素污染情况

      由于玉米胚部较大、营养物质丰富、呼吸旺盛、带 菌量多等特点, 当水分的含量超过安全储藏标准时, 就会使其在储藏中比其他的粮食谷物更容易发热霉变。轻者品质下降, 重者完全的丧失食用的价值。产前的粮食籽粒一旦被虫蚀, 籽粒上 极易感染大量霉菌, 其中相当种类的一部分霉菌会生成霉 菌毒素。产后在储藏期间, 粮食水分偏高或粮仓温度、湿 度较高, 粮粒上感染的真菌会大量繁殖, 其中一部分真菌 会产生霉菌毒素。 玉米霉变后可产生黄曲霉毒素(B1、B2、G1、G2), 赭 曲霉毒素(A、B、C), 玉米赤霉烯酮, 呕吐毒素这四种毒性较强危害较大的毒素。　

三、飞测生物玉米中真菌毒素/霉菌毒素荧光定量检测试纸条-10min快速准确定量测定
    上海飞测生物基于全球领先的荧光定量POCT技术平台，率先推出玉米中真菌毒素/霉菌毒素荧光定量检测试纸条，包括黄曲霉毒素荧光定量检测试纸条、玉米赤霉烯酮荧光定量检测试纸条、呕吐毒素荧光定量检测试纸条等，可在10min快速准确定量的检测出玉米及玉米制品中真菌毒素/霉菌毒素的残留含量，样品前处理简单（仅需8min），检测操作简便，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类玉米及玉米油加工企业、饲料加工企业、第三方检测机构及各级政府监管部门。。

3.2.玉米中真菌毒素/霉菌毒素荧光定量检测试纸条检测所需配备的仪器和耗材

3.3. 玉米中真菌毒素/霉菌毒素荧光定量检测试纸条样品前处理过程

      所有的样品均只需一次提取即可检测所有种类的霉菌毒素，大大减少样品前处理的工作量，提高检测效率。

3.4.玉米中真菌毒素/霉菌毒素荧光定量检测试纸条检测操作过程

3.5. 玉米中真菌毒素/霉菌毒素荧光定量检测试纸条结果判读和输出
      所有产品均采用荧光免疫定量分析仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
1、阴性（-）：检测结果＜cutoff值（cutoff值可根据客户的判断标准进行调整），结果为阴性；
2、阳性（+）：检测结果≥cutoff值（cutoff值可根据客户的判断标准进行调整），结果为阳性；
3、 无效：读数仪报错，则本次检测无效，需重新测试；
4、 检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。

 操作简便：一次提取即可检测所有种类的霉菌毒素，也无需对检测样本进行任何pH的调节；

 配置要求低：对配套的仪器设备及人员要求低，最低仪器配置仅需1台天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人员仅需短期培训就能熟练掌握；

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