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时间：2015-11-22来源：飞测生物点击量：
黄曲霉毒素是众所周知的最危险毒素之一，是一种非常强的致癌物质，常常发生在粮油谷物类食品及其制品、花生、坚果、饲料等中。1993年黄曲霉毒素被世卫组织(WHO)的癌症研究机构划定为I类致癌物质。我国也早在1988的就制定了牛乳及其制品中黄曲霉毒素M1的限量卫生标准(GB9676—1988)，国际食品法典委员会(CAC)也将鲜牛奶中黄曲霉毒素M1的限量定为0.5ug/kg。我国和国际上对其它食品黄曲霉毒素B1、B2、G、G规定的限量标准最低为5ug/kg。
由于黄曲霉毒素与环境因素的密切相关，是一种天然毒素，容易污染，普通的食物处理方法不能减少黄曲霉毒素的含量，控制的最佳方法是防止食品受污染或避免食入已污染的食品。建立食品中黄曲霉毒素快速有效的检验方法是保证人类免受黄曲霉毒素毒害的最后一道有效防线。
飞测生物基于荧光定量免疫层析技术平台，推出了黄曲霉毒素类荧光快速检测试纸条，包括黄曲霉毒素B1荧光定量检测试纸条、黄曲霉毒素M1荧光定量检测试纸条，可在8分钟内快速检测饲料、生乳、成品乳中黄曲霉毒素B1和M1的含量，样品无需复杂前处理，操作简便，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于各类加工企业及检测机构。
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