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时间：2016-06-10来源：飞测生物点击量：
食品、农产品、饲料发霉变质是一个全球性的严重问题。近年来的调查研究发现，许多食品和农产品中都可检测到霉菌毒素，主要原因是与玉米、大米、花生等农产品或食品的霉变有关。霉菌毒素是由青霉、曲霉及其他丝状真菌产生的次级代谢产物，是一类毒性极强的化合物，具有严重肝肾毒性以及致畸、致癌和致突变作用。常见的有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、单端孢霉烯族毒素和桔霉素等多种霉菌毒素。
目前，在发霉的饲料、谷物和其相关农产品均可检出霉菌毒素，而如花生、玉米和大米是被霉菌毒素污染的主要食物。霉菌毒素对人和动植物造成的严重危害，已经成为一个世界性的社会政治问题，广泛引起各国政府对动植物食品安全卫生的高度关注。
上海飞测生物基于全球领先的荧光定量POCT技术平台，率先推出了霉菌毒素荧光定量检测试纸条，本产品可在10min快速定量的检测出粮食谷物、植物油、饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T2毒素等的残留含量，样品前处理简单（仅需8min），检测操作简便，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类饲料加工企业、养殖场、牧场及检测机构。
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