时间:2017-01-30来源:飞测生物点击量:
霉菌毒素是不可见的、无气味的,并且不能通过闻味或尝味识别,但在农业饲料生产的所有等级中,特别在动物养殖中造成巨大的经济损失。霉菌毒素是在收割之前和收割过程中、或在 ( 不恰当的 ) 储存中,由丝状真菌,例如镰刀菌 、曲霉属和青霉菌产生的次级的代谢产物。它们的毒性作用非常多样 (Akande,K.E.,M.M.,T.A. 和 Bogoro,S.E.2006Nutritional andHealth Implications of Mycotoxins inAnimal Feeds:A R eview. Pakistan Journalof Nutrition,5:398-403)。在家畜中,霉菌毒素在采食、动物生产性能、繁殖率、生长效率、免疫防御具有不利影响,并且是致癌性、致突变性、致畸性的,造成肿瘤或损害中枢神经系统的、出血性的、以及造成肝脏和肾脏损害的。霉菌毒素在肝脏和肾脏中代谢,并通过消化道中的微生物代谢。因此,由动物排泄的或在它们的组织中找到的霉菌毒素残余物的化学结构和相关毒性常不同于母分子 (Ratcliff,J.The Role of Mycotoxins in Food andFeed Safety.Presented at Animal Feed Manufacturers Association,2002 年 8 月 16日 )。取决于环境和底物条件,多种霉菌毒素可同时存在 (Sohn,H.B.,Seo,J.A. 和 Lee,Y.W.1999Co-occurrence of Fusarium Mycotoxins in Mouldy and Healthy Corn fromKorea.FoodAdditives and Contaminants,16:153-158)。考虑到这样的同时产生,动物非常可能暴露于混合物而不是单一化合物。现场研究已表明从不同霉菌毒素的叠加和协同效果可造成动物更严重的中毒症 (Ratcliff,2002)。霉菌毒素的问题并不仅限于动物喂食或降低动物生产性能,许多霉菌毒素富集在动物的肉、蛋和奶中,并可对人类健康造成威胁。人们越来越忧虑植物来源和动物来源的人类食品中的霉菌毒素水平。
一、 上海飞测霉菌毒素荧光定量快速检测系统-10min准确定量测定
上海飞测生物基于全球领先的荧光定量FPOCT技术平台,开发了霉菌毒素荧光定量快速检测系统,该系统结合了胶体金快速、酶联免疫定量以及色谱法准确的特点,可在10min内快速准确定量的测定出粮油谷物饲料中的霉菌毒素,包括黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T2毒素等含量,样品前处理简单(仅需8min),六种毒素一次提取即可,操作简便,只需一步加样,无需标准品,无需做标准曲线,采用荧光免疫定量分析仪读数,结果准确可靠且可现场打印,准确性高度符合HPLC法的检测结果,为霉菌毒素的快速检测和控制提供了一种全新的技术手段,适用于各类原料收储、粮油加工企业、饲料加工企业、第三方检测机构及政府相关监管部门。1.1荧光定量FPOCT技术平台与其他方法学技术性能的对比
1.2上海飞测霉菌毒素荧光定量快速检测系统性能
1.3上海飞测霉菌毒素荧光定量快速检测系统检测操作过程
检测操作视频
操作过程示意图如下:
1.4上海飞测霉菌毒素荧光定量快速检测系统结果判读和输出
所有产品均采用便荧光免疫定量分析仪进行读数,使得检测结果更加准确、客观,避免人为的误判。
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