黄曲霉毒素(Aflatoxin，AF)是食品中广泛存在的一种高致癌性真菌毒素，是黄曲霉(Asperillustlavus)和寄生曲霉（Asperillus parasiticus)酶二次代谢产物。黄曲霉毒素M1(Aflatoxin M1，AFMl)是动物摄入黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1，AFB1)后在体内经羟基化而形成的产物，主要存在于动物的可食部分，如乳、肝、蛋类等，其中以乳最为常见。在动物实验中，成功诱发肝癌的动物有大鼠、小鼠、豚鼠、雪豹、鸭狗、猫、兔、猴等，所以AFMl被国际食品准则委员会列为II B人类致癌物，现在已归为一类致癌物。我国于1998。年规定牛乳中AFM1的限量标准为0.5ug/kg，与美国、日本的限量标准类似，但是远比欧盟的限量标准宽松。2004年国家质检总局发布消息称，欧盟公布了新的黄曲霉毒素限量标准，其中规定在包括谷类食品在内的婴幼儿食品以及具有特殊医疗目的的婴儿食品中，AFB1的最大限量为0．1ug／Kg，AFMI的最大限量为0.025 ug／Kg，该规定在2005年11月1日起在所有的成员国实施。

      飞测生物基于荧光定量免疫层析技术平台，推出了黄曲霉毒素类荧光快速检测试纸条，包括黄曲霉毒素B1荧光定量检测试纸条、黄曲霉毒素M1荧光定量检测试纸条，可在8分钟内快速检测粮油、饲料、乳品中黄曲霉毒素B1和M1的含量，样品无需复杂前处理，操作简便，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于各类加工企业及检测机构。

相关新闻

• ·   小麦呕吐毒素和玉米赤霉烯酮二合一快速定量...[2023-06-14]
• ·   呕吐毒素定量检测卡-呕吐毒素检测仪[2017-01-07]
• ·   黄曲霉毒素B1快速检测试剂盒-10min快速定量...[2016-01-23]
• ·   黄曲霉毒素检测试剂盒-10min快速定量...[2016-01-03]
• ·   2023第四届新疆国际奶业展览会暨论坛[2023-10-13]
• ·   疑似霉菌毒素污染饲料及原料样品采集方法[2016-04-21]
• ·   真菌毒素检测过程中误差的来源及抽样方法[2016-10-29]
• ·   乳品中高敏黄曲霉毒素M1荧光定量检测试纸条...[2015-10-28]
• ·   小麦和面粉中真菌毒素快速定量检测方案-10m...[2016-03-22]
• ·   玉米中伏马菌素荧光定量快速检测卡，8min准...[2017-03-10]