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时间：2016-10-04来源：飞测生物点击量：
伏马菌素是一类由不同的多氢醇和丙三羧酸组成的结构类似的双酯化合物，根据结构差异，伏马菌素被分为4族：A、B、C和G，B族伏马菌素(FB)毒性最强。伏马菌素主要由串珠镰刀菌(Fusarium verticillioides)在玉米、小麦、高粱、大豆及某些饲料中生长代谢产生。伏马菌素可引起多种动物疾病，如马脑白质软化病(equine leukoencephalomalacia，ELEM)、猪肺水肿综合征(porcine pulmonary edema，PPE)、实验性大鼠肾癌和肝癌等，并被认为与人类食管癌和神经管缺陷病高发有关。伏马菌素污染对人类和动物健康及食品安全构成了严重威胁，与疯牛病病毒、二噁英、O-157大肠杆菌和氯丙醇五种污染物被当今世界认为危机人类食品安全的五大热点。因此，开展伏马菌素抑制与去除技术研究，对于保护人类和动物健康，确保国家食品安全和粮食安全具有重大的意义。
上海飞测生物基于全球领先的荧光定量POCT检测技术平台，率先推出了伏马菌素荧光定量快速检测卡（荧光定量免疫层析法）和伏马菌素定量检测仪，结合了胶体金的快速和酶联免疫的定量的优点，可在10min内快速定量检测各种粮食谷物（如小麦、大麦、玉米、大米、面粉等）、饲料原料（麸皮等）及部分饲料中伏马菌素的含量，样品前处理简单，操作简便，采用荧光定量检测仪读数，结果准确可靠，符合HPLC结果，适用于各类粮食、粮油、饲料加工企业及检测机构。
一、伏马菌素荧光定量检测卡性能
1、 灵敏度：25ng/mL；
2、 定量线性范围：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；
3、样品前处理时间：8min；
4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、 特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；
二、伏马菌素荧光定量检测卡检测过程操作示意图
三、伏马菌素定量检测仪结果判读和输出
伏马菌素荧光定量快速检测卡采用便携式伏马菌素定量检测仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
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