一、 呕吐毒素DON污染情况简介

      小麦赤霉病同时又名麦穗枯、烂麦头、红麦头，赤霉病是小麦及大麦的非常重要的病害，在大流行年份，产量的损失可能高达10%－40%。同时，由于病菌的生理代谢产物中含有毒素，人类和动物食用后还可能会导致中毒。赤霉病属于真菌性病害，能侵染到小麦的各个部位。一般情况下只要初侵染菌源量大，小麦在抽穗扬花期间降雨较多，雨日多，湿度大，病害就可能大规模爆发流行。呕吐霉素DON是一种小麦赤霉病的有毒副产品之一，如果摄入量过大，就会对人体和动物健康构成危害。由于呕吐霉素对人类健康的危害，美国食品及药物管理局（FDA）限制在食品和饲料中的呕吐霉素含量。FDA的指导方针规定，用于制造人类食用的产品时，小麦的呕吐霉素含量最高为1ppm。用于加工饲料的小麦呕吐霉素含量最高为5到10ppm。

二、 飞测生物呕吐毒素快速测定方案--10min快速准确定量检测
    上海飞测生物基于全球领先的荧光定量POCT技术平台，率先推出了粮食谷物及其制品中呕吐毒素荧光定量检测试纸条和饲料及其原料中呕吐毒素荧光定量检测试纸条，可在10min快速定量的检测出粮食谷物及其制品（如大麦、小麦、大米、玉米面粉等）、饲料及其原料（如麸皮、豆粕、玉米粕高粱等）中呕吐毒素的残留含量，样品前处理简单（仅需8min），检测操作简便，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类粮食收储加工企业、饲料加工企业、第三方检测机构以及各级政府监管部门。

 特异性：在1000μg/kg浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

2.2. 呕吐毒素荧光定量检测试纸条检测所需配备的仪器和耗材

2.3. 呕吐毒素荧光定量检测试纸条样品前处理过程

2.4. 呕吐毒素荧光定量检测试纸条检测操作过程

2.5. 结果判读和输出
      所有产品均采用便携式荧光免疫定量分析仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
1、阴性（-）：检测结果＜cutoff值（cutoff值可根据客户的判断标准进行调整），结果为阴性；
2、阳性（+）：检测结果≥cutoff值（cutoff值可根据客户的判断标准进行调整），结果为阳性；
3、 无效：读数仪报错，则本次检测无效，需重新测试；
4、 检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。

相关新闻

• ·   黄曲霉毒素B1快速检测试剂盒-10min快速定量...[2016-01-23]
• ·   第十四届面粉及面制品产业国际高峰论坛暨制...[2023-09-01]
• ·   呕吐毒素[2016-05-07]
• ·   玉米赤霉烯酮的危害与快速检测[2016-05-22]
• ·   黄曲霉毒素M1快速检测试剂盒-10min快速定量...[2016-01-28]
• ·   乳品中地塞米松快速检测卡[2016-02-26]
• ·   上海飞测助力江西省国有粮食收储企业质检培...[2023-07-14]
• ·   你的检测卡为什么会检测无效？[2024-09-30]
• ·   黄曲霉毒素分析仪-10min快速定量[2016-04-27]
• ·   中国粮油学会第五届粮新青年论坛[2024-09-18]