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时间：2016-05-12来源：飞测生物点击量：
黄曲霉毒素(AF)是一类结构、理化性质均较为相似的真菌次级代谢物，是自然界中已经发现的理化性质最稳定的一类霉菌毒素，在所有黄曲霉毒素AF 中，黄曲霉毒素B1的毒性最强。黄曲霉毒素AF 的危害主要体现在以下的几个方面：（1）降低采食量，影响生长速度和生产能力：据徐建雄报道，给1 日龄肉鸡饲喂含 0.75 mg/kg AF 的日粮，28 d 后即发现鸡体采食量和增重显著下降。饲喂含 1 mg/kg 黄曲霉毒素AF 的日粮，饲喂到 7 d 或 14 d，肉鸡生长未受到明显影响；饲喂到 21 d 时，肉鸡采食量和增重显著下降。猪对黄曲霉毒素AF 的耐受性比家禽稍高，当黄曲霉毒素AF 浓度超过 0.4 mg/kg 时，采食量和增重随日粮中黄曲霉毒素AF 含量的增加呈线性降低；（2）损害组织器官：黄曲霉毒素AF是一种毒性极强的肝毒素，可引起所有动物的肝损伤，主要表现为肝小叶中心坏死，胆囊水肿，黏膜下肌层和浆膜下积液，常因严重肝脏出血而死亡；（3）抑制免疫机能：黄曲霉毒素AFB1对蛋白质合成的抑制会引起血清蛋白浓度的变化，导致非特异性的体液物质的抑制；（4）致畸、致癌、致突变：黄曲霉毒素AFB1是 AF 中致突变力最强的一种， 而且黄曲霉毒素AFB1的致突变能力与其致癌力密切相关。黄曲霉毒素AFB1还有致畸作用，它是蛋白质合成的有效抑制物，能够影响原始细胞的发育和胎儿的分化。
上海飞测生物基于荧光定量POCT检测技术平台，推出了黄曲霉毒素B1荧光定量试纸条（荧光定量免疫层析法），本产品可快速定量检测各种粮食谷物、油料作物、粮油、饲料原料及部分饲料中黄曲霉毒素B1的含量，样品前处理简单，操作简便，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于各类粮食、粮油、饲料加工企业及检测机构。
一、黄曲霉毒素B1荧光定量试纸条技术性能
1、 灵敏度：0.5ng/mL；
2、 定量线性范围：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；
3、样品前处理时间：8min；
4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、 特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；
二、黄曲霉毒素B1荧光定量试纸条读数仪
黄曲霉毒素B1荧光定量试纸条采用便携式荧光读数仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
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