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黄曲霉毒素

时间：2016-05-08来源：飞测生物点击量：

黄曲霉毒素是迄今为止已知的毒性最强的有毒物质之一，在几种黄曲霉毒素中，毒性最强的是黄曲霉毒素 B1，其毒性 10 倍于氰化钾，属于特剧毒物质范畴。黄曲霉毒素 B1可导致肝损伤和诱发肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌以及其他等部位的癌症，具有非常强列的致癌性、致畸以及致突变作用。因此黄曲霉毒素 B1在 1988 被联合国世界卫生组织下的癌症研究机构归为第一类致癌物质。黄曲霉毒素 M1主要是由黄曲霉毒素 B1经哺乳动物摄入后，经过体内的细胞色素 CYP450 1A2 作用后，在呋喃环 C10 位置羟化后的产物。AFM1主要存在动物的内脏、肌肉组织、内脏、蛋和尿液中，其中乳汁中最为常见。与 AFB1相比，AFM1的毒性相对低一些，但致癌性相当，因此也被癌症组织 IRAC 在 2002 年列为第一类致癌物。
由于黄曲霉毒素在食物中的广泛存在以及特剧毒性，因此世界各国均制定了严格的限量标准。我国政府在 2011 年发布最新的 GB2761-2011 中对其食物中黄曲霉毒素的含量做了严格的规定。

上海飞测生物基于荧光定量POCT检测技术平台，推出了黄曲霉毒素B1荧光定量试纸条（荧光定量免疫层析法），本产品可快速定量检测各种粮食谷物、油料作物、粮油、饲料原料及部分饲料中黄曲霉毒素B1的含量，样品前处理简单，操作简便，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于各类粮食、粮油、饲料加工企业及检测机构。

一、黄曲霉毒素B1荧光定量试纸条技术性能

1、灵敏度：0.5ng/mL；
2、定量线性范围：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、样品前处理时间：8min；

4、检测时间：10min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；

黄曲霉毒素B1荧光定量试纸条

二、黄曲霉毒素B1荧光定量试纸条读数仪
黄曲霉毒素B1荧光定量试纸条采用便携式荧光读数仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。

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