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食品化验室需要哪些设备

时间:2020-07-31来源:飞测生物点击量:

  这两天处理一个大新闻,那就是海底捞等一些食品店检测出来很多问题,海底捞门店筷子检出大肠菌群,但是这类物质是不能在食品中检测出来的,国家也早已作了很全面的规定,之前在这些门店中的乌鸡卷中吃到硬质塑料,受到广泛关注,说明食品安全问题越来越受到人们的重视,但是问题依然存在。

  食品问题为什么严重,这是因为很多食品的味道、新鲜度要保存花费很大的物力、人力,这就导致很多企业不愿意这样做,采用一些食品添加剂来保存,但是并非所有的添加剂可以用于食品的,再加上食品检测的漏洞,导致很多有问题的食品依然泛滥,造成了很大的损失。


电化学重金属快速检测仪

  型号:FD-680电化学重金属快速检测仪

  食品问题既然这么复杂,难道没有方法解决了吗,事实并不如此,我们可以通过相关的食品检测来确定,在很多大型的饭店都要设立相关的食品化验室,对进出的各种原材料进行检测,甚至还要对一些厨具进项清洁管理,比如操作人员在上完卫生间后洗手不彻底,个人卫生状况未达标,直接影响最终产品的卫生状况,这些都是可以避免的。

  食品化验室的构成是很多的,比如真菌毒素检测仪、农药残留检测仪、转基因检测仪、兽药检测仪等,这主要针对不同的食材决定的,食品安全检测仪可以检测非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属等,农药残留则是针对水果蔬菜等原材料进行的。上海飞测生物科技有限公司作为仪器生产厂家,已经为很多场所食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场提供服务。


真菌毒素快速检测仪

型号:FD-600真菌毒素快速检测仪

  食品安全的维护是重中之重,这不仅要求消费者提高警惕,最主要的是在食品源头控制,必须对生产的过程进行全方位的检测,这样才能做到食品整个检测流程的建立,通过记录相关食品来源,从销售端可以找到生产源头,形成了一整条的检测链条,对于维护食品安全来说意义重大。

农药残留快速检测仪

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