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时间：2018-03-02来源：点击量：
返回新闻列表当前很多养殖场都已经认识到霉菌毒素的危害，但就其防控上，却存在着各种各样的误区，导致霉菌毒素年年防、年年有，甚至季季有。
误区一：
全价料不会有霉菌毒素中毒
全价料从生产、运输到储存经历多个环节，每个环节都有发生霉变的可能，另外，其原料本身也存在霉变风险。
误区二：
饲料长毛变色、结块有霉味时才认为是霉变；
霉菌是肉眼可见的，但是毒素却不可以，因此，当人眼能看到霉菌时，毒素可能已经蔓延和危害着动物机体。
误区三：
玉米好不好，用牙咬就知道；
霉菌毒素本身是由条件性致病微生物构成的，潜藏在玉米内部，肉眼无法看见，一旦遇到应激、潮湿等条件就会爆发疾病，人体是难以感知的。
误区四：
认为霉变发生在潮湿多雨的南方，而北方不轻易发生；
据中农牧业饲料研究所统计，中国华北地区黄曲霉毒素严重超标，东北地区呕吐毒素超标，华中地区则以玉米赤霉烯酮超标最为严重，所以，不存在绝对的区域差异。
误区五：
气温高的季节才会霉变，冬天不会有。
冬季为了保温，容易忽略通风，同样会导致高温潮湿，造成霉菌繁殖，另外，很多养殖户所饲用的新玉米本身霉变的几率较大。
以上情况，在养殖户养殖过程中，会经常忽略和误解，那么霉菌毒素防控真的就防无可防，控无可控了吗？其实，霉菌防控除了从存储等外界环境入手之外，提升动物本身的霉菌毒素防控能力才是关键。
加强对饲料原料的把控是防控霉菌毒素最主要的措施之一。 只有对食品和饲料中霉(真)菌毒素进行定量检测并及时监控和处理，才能保障人畜的健康。鉴于霉(真)菌毒素独特的结构，寻找快速、高灵敏度、高特异性的霉(真)菌毒素检测方法，显得尤为重要。
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