真菌毒素快速检测仪：粮食安全的守护者

　　真菌毒素，犹如隐匿在暗处的“危险分子”，悄无声息却又可能会不断地损害着人们的健康根基。或许不少人心中都曾闪过疑惑，到底啥是真菌毒素呢?

　　简而言之，真菌毒素就是真菌在食品或者饲料里肆意繁衍生长时所生成的次级代谢产物。这些次级代谢产物，你可千万别小瞧，就拿黄曲霉毒素B1来说，作为常见的真菌毒素之一，它的毒性可是十分强的，同时也是一种致癌物质，危害身体健康。

　　真菌毒素对人类和动物的危害，绝非是能轻易忽视的小问题。它不仅可能引发急性中毒，让健康状况瞬间急转直下，导致一系列严重的健康问题，而且要是长期不小心摄入含有真菌毒素的食物，患癌的风险也会大大增加，这无疑是给健康埋下了一颗 “定时炸弹”。所以我们一定要正视真菌毒素问题。

　　面对真菌毒素这个严峻的问题，检测粮食到底安不安全，就显得无比重要了。上海飞测生物推出的真菌毒素快速检测仪，能够快速准确定量的测定粮食谷物、饲料等多种样本中多种真菌毒素含量，它集合了胶体金快速检测、酶联免疫定量检测以及色谱准确检测这几种检测方式的优势，可同时取代胶体金试纸条和酶免试剂盒，省时省力省成本。

　　真菌毒素快速检测仪能够在短时间进行准确定量检测，就算是非专业的检测人员，在经过培训后，也很容易掌握。并且，上海飞测真菌毒素快速检测仪它的最大优点就是直接可以现场开展检测工作。通过ID卡导入标准曲线，不需要进行现场定标，支持样品随到随检。同时还可配套专业检测箱，方便携带，实验室和现场均可检测。检测过程中不使用毒素标准品，配套检测卡采用密封式设计，安全环保，避免检测人员受到伤害。

相关新闻

• ·   黄曲霉毒素存在于哪种食物中[2025-03-12]