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呕吐毒素对人体的影响有哪些

时间：2024-06-19来源：点击量：

　　呕吐毒素对人体的影响有哪些?呕吐毒素因为能够引起猪的呕吐而得名，但它影响的可不仅仅是猪，对人体的危害也同样不小。作为常见的真菌毒素，呕吐毒素主要出现在小麦、玉米等等粮食作物中。这些农作物在生长、收割、存储阶段都有可能遭受霉菌污染，从而产生真菌毒素。

小麦呕吐毒素

　　呕吐毒素属于剧毒或中等毒物，人摄入了被DON污染的面粉及相关制品后，可能会引起呕吐、腹泻、头疼、头晕等，以消化系统和神经系统为主的中毒症状，严重时会损害造血系统造成死亡。其慢性毒性表现为对胃癌细胞有一定的影响，同时对免疫系统有影响，有明显胚胎毒性和一定致畸作用。并且1998年在国际癌症研究机构( IARC) 公布的评估报告中，DON被列为第三类致癌物，被联合国粮农组织( FAO) 和世界卫生组织( WHO) 确定为最危险的天然食品污染物之一。

　　因此，面对呕吐毒素，我们千万不能掉以轻心，特别现在正值小麦夏收时期，针对入库小麦的安全检测不可缺少，避免呕吐毒素超标小麦入库，保障夏粮收购安全是各企事业单位密切关注的事情，一款高效呕吐毒素检测仪，能够为我们省去很多烦恼。

呕吐毒素检测仪

　　上海飞测呕吐毒素快速检测仪，基于时间分辨荧光定量快速检测技术平台，可快速准确定量检测粮食谷物、食品、中药材等多种样本中呕吐毒素含量，检测仪器操作简便，检测结果准确可靠，通过ID卡导入标准曲线，样品随到随检，不用再进行现场定标，检测完成后，检测结果可直接打印。

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