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脱氧雪腐镰刀菌烯醇是呕吐毒素吗?呕吐毒素主体成分为DON(deoxynivalenol, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇),属于单端孢霉烯族化合物,主要由禾谷镰刀菌、尖孢镰刀菌、串珠镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、粉红镰刀菌、雪腐镰刀菌等镰刀菌产生。
呕吐毒素由于可以引起猪的呕吐而得名,最早是在1970的日本香川县一次赤霉病大麦中毒的病毒中发现,并相继在赤霉病大麦、被镰刀菌污染的玉米中分离出该物质。作为常见的真菌毒素,呕吐毒素在自然界中广泛存在,具有很高的细胞毒素及免疫抑制性。因此,对人类和动物的健康构成了威胁,特别是对免疫功能具有特别的影响,如果人摄入了呕吐毒素污染的食物后,会引起厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等急性中毒症状,严重时损害造血系统造成死亡。
因为中国人的在饮食习惯上的不同,粮食谷物比例很高,因此呕吐毒素的危害更为突出,1998年,在国际癌症研究机构公布的评价报告中,呕吐毒素被列为3类致癌物。不管是国内,还是国际上,对呕吐毒素的含量,都有一定的限量标准,最大限度上保障食品健康安全。
呕吐毒素的主要成为就是脱氧雪腐镰刀菌烯醇,选择科学的检测设备,即使判断呕吐毒素含量是否超标,有助于更好地解决呕吐毒素污染问题,上海飞测呕吐毒素检测仪,呕吐毒素快速检测设备,基于荧光定量快速检测技术,可快速准确定量测定粮食谷物、饲料中呕吐毒素含量,操作快速简便,结果准确定量,检测结果高度符合国标法,采用统一50%乙醇水溶液,一次提取,除了可以检测呕吐毒素外,还可对黄曲霉B1、玉米赤霉烯酮等共六大毒素进行检测,可替代传统胶体金等快检产品,实现从粗略定性到准确定量的升级换代。
呕吐毒素检测仪产品特点:
1、灵敏度高:比传统胶体金方法高1-3个数量级,比普通荧光方法高2-10倍;
2、结果准确:抗基质干扰强,线性范围广,检测结果可与国标法媲美;
3、操作简便:样品前处理简单,操作简便,即使非专业人员也很容易掌握;
4、内置定量:可通过ID卡导入标准曲线,不用现场定标,检测样品可随到随检;
5、性价比高:一个平台可实现多个系列项目与检测,大幅降低检测费用;
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