400-0532-025
时间：2023-12-15来源：点击量：
小麦毒素是什么意思?小麦毒素通常指的是小麦中含有毒素的情况。在温暖潮湿的环境中，适宜禾谷镰孢、串珠镰孢等菌群的生长繁殖。如果小麦种植不当，则可能为病菌所感染，容易诱发小麦赤霉病。在受害之后，其可能导致小麦的生长受限。此时不仅小麦的营养价值较低，而且其中还生成一定的致呕毒素等毒素，甚至出现异味、颜色暗淡等情况。如果不慎进食，其中的毒素可能刺激机体，容易引起呕吐、恶心、腹泻等中毒症状。
呕吐毒素是小麦毒素中非常具有代表性的，1972年首次在日本被分离，由于它能够引起动物呕吐，被简称为呕吐毒素。当然，呕吐毒素不仅仅是“催吐剂”。
这么简单，呕吐只是显见的反应。如果我们食用了呕吐毒素超标的小麦制品，会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等急性中毒症状，严重时会损害造血系统导致死亡。
小麦呕吐毒素是否超标，通常需要采用呕吐毒素检测仪才能检测，肉眼很难判断是否存在超标问题。上海飞测推出的呕吐毒素快速检测仪，可用于检测小麦及其制品中呕吐毒素的含量，操作快速简便，结果准确定量，基于时间分辨荧光定量快速定量检测技术，灵敏度高、结果准确、内置定量、性价比高，及时非专业检测人员也能够掌握真菌毒素检测方法。
作为专业食品安全检测产品生产厂家，上海飞测生物提供多种食品安全快速检测设备，一个平台可实现多个系列项目的检测，大幅度降低了检测费用，小麦呕吐毒素危害，为了消费者的生命健康安全，一定要及时做好小麦毒素的相关检测工作，有效减少毒素危害，以免损伤身体健康，还我们一个健康的食品安全环境。
上一篇：食物发霉会有黄曲霉毒素吗
欢迎关注飞测生物微信
微信号：Femdetection
微信名称：飞测微讯
