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时间：2021-03-31来源：飞测生物点击量：
关于真菌毒素问题，很多人斗志闻之色变，甚至对其感到恐惧的。其中具有代表性的就是黄曲霉，具有很强的致癌性，对此人们是感到恐惧的。虽然农业技术水平在不断发展，但是真菌毒素问题始终没有得到很好的解决，特别是粮食谷物最容易出现真菌毒素超标问题，为了大家的身体健康，我国对真菌毒素的监管力度也是不断加大。
真菌毒素是真菌在食品或饲料里生长所产生的代谢产物，对人类和动物都有害。但是检测出来了真菌毒素，但并不一定就是危害生命的。目前我国对真菌毒素的各项指标是有明确的限量标准的，针对不同的粮食谷物、不同的食品等，在真菌毒素含量上有着明确的要求，真菌毒素含量越高危害越大。
每年我国因为受到真菌毒素污染的粮食约有7成，但这些粮食难道我们全都舍弃吗?并不是，根据毒素浓度的不同，企业会进行不同的处理，但处理的前提是了解真菌毒素的含量到底是怎样的情况。那么。如何判断粮食谷物食品中真菌毒素含量到底是多少呢?
现阶段随着我国农业科技的不断发展，真菌毒素检测设备也在不断的更新换代，检测技术不断升级，监督监管部门对市场监管力度的不断加强，真菌毒素检测仪也在不断更新换代中。上海飞测真菌毒素检测仪基于时间分辨荧光定量检测技术，可快速测定各种粮食谷物极其制品、植物油及其原料、食品及调味品、乳及乳制品、饲料原料、成品饲料及中药材中多种真菌毒素含量，检测前处理简单，操作步骤简易，样品随到随检，仪器小巧，方便携带，可同时取代胶体金试纸条和酶免试剂盒，经济实惠。
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