霉菌毒素 (mycotoxin) 是由某些真菌在生长过程中产生的有毒次级代谢产物，目前已知的种类有 300 多种，有 30 多种霉菌毒素对人类和动物有强毒性，包括黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲毒素和伏马毒素，这些毒素可广泛污染食物、农作物及其制品等。产毒真菌污染食品后，可使食用者中毒，有些毒素可以诱导基因突变和产生致癌性，有些则显示出对特定器官的毒性。
      用来检测霉菌毒素的常用方法有 LC-MS、GC-MS、HPLC 等，但是这几种方法检测步骤相对繁琐，对仪器要求较高，不适合大量样本的快速检测。近年来应用最广泛的是酶联免疫吸附测定方法 (ELISA)，该方法具有敏感、特异的优点，适合真菌毒素的检测。但是，重复性较差，操作人员和环境对检测结果的影响比较大，同时在 ELISA 检测过程中，需要添加毒素标准品，增加了检测人员被毒素污染的风险。同时需要绘制标准曲线，计算过程较复杂，耗时较长。
因此，有必要提供一种能简便、快速、定量的检测霉菌毒素的方法。

 

      上海飞测生物是一家本土创新型高科技公司，正努力成为食品安全领域的“华为”，对技术的执着追求是我们的存在的唯一价值，公司每年投入研发的经费占公司总支出的60%以上，研发人员占全部人员的50%以上，目前已建立了全球领先的荧光定量POCT技术平台，在食品安全领域率先推出了Femdetection®霉菌毒素荧光定量检测系统，包括霉菌毒素定量检测仪和霉菌毒素荧光定量检测卡，该系统无论是在灵敏度、线性范围、准确程度等技术性能方面，还是操作的简易程度、客户友好程度上，均大大超越同类进口产品，正成为真菌毒素检测领域的技术领跑者。

一、飞测生物Femdetection®霉菌毒素荧光定量检测系统性能

      该系统可在10min内快速定量的检测出粮食谷物、粮油、饲料及饲料原料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、伏马菌素、T2毒素等的残留含量，样品前处理简单，检测操作简便，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类粮油、饲料加工企业、养殖场、牧场及检测机构。

二、Femdetection®霉菌毒素荧光定量检测系统所需配备的仪器和耗材

三、Femdetection^TM霉菌毒素荧光定量检测系统检测操作过程

四、Femdetection®霉菌毒素荧光定量检测系统结果判读和输出
      所有产品均采用便携式荧光免疫定量分析仪进行读数，使得检测结果更加准确、客观，避免人为的误判。
      检测结果将呈现于荧光读数仪液晶显示屏上，同时可按打印键打印获得纸质的检测报告，另外，开通仪器的WIFI数据上传功能后，检测相关数据信息将自动上传至“食品安全溯源管理云平台”，便于溯源及质量管理。

                单通道荧光免疫定量分析仪                                 半自动多通道荧光免疫定量分析仪                    手持式荧光免疫定量分析仪

 操作简便：一次提取即可检测所有种类的霉菌毒素，也无需对检测样本进行任何pH的调节；

 配置要求低：对配套的仪器设备及人员要求低，最低仪器配置仅需1台天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人员仅需短期培训就能熟练掌握；